Cos'è carta da forno?

La carta da forno è un foglio sottile e resistente, spesso trattato con una superficie antiaderente per evitare che gli alimenti vi aderiscano durante la cottura. È ampiamente utilizzata in cucina per rivestire teglie e stampi durante la preparazione di dolci, biscotti, pane e altri alimenti che vanno in forno. La carta da forno offre numerosi vantaggi durante la cottura, tra cui la facilità di pulizia e la capacità di evitare che gli alimenti si attacchino alla superficie di cottura. Può essere utilizzata in alternativa al burro o all'olio per un'opzione più leggera e salutare. La carta da forno è disponibile in diverse dimensioni e formati per adattarsi alle esigenze di cottura di ogni persona.